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Dióxido de Titânio 100g - Iceberg

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Descrição Geral

Dióxido de titânio permite que você obtenha uma cor extremamente branca, que lembra o Fondant, em glaçages, ganaches e outros cremes para cobertura de tortas e doces. Este resultado só é possível com o uso do dióxido de titânio. O dióxido de titânio é um corante para alimentos inogârnico de origem mineral. Não possui cheiro e nem gosto.

 

 

Especificações

 

Peso Líquido: 100g

Modo de usar na Confeitaria: Basta dissolver 6g do corante em 4ml de água, mistura bem e reservar. Depois de fazer a glaçage ou o ganache, acrescente o corante e misture até obter uma cor branca brilhante. Coloque a torta sobre uma tela de glacear e derrame a cobertura sobre ela. Consiga o branco mais puro em suas tortas e sobremesas.

Ficha técnica
Código025589
Código de barras7898329014814
CategoriaCorante e Pó p/ Decoração
MarcaIceberg
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