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Açúcar Impalpável 500g - Iceberg

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Descrição Geral

O Açúcar impalpável é um açúcar especial para uso profissional. Com grânulos extremamente finos e de coloração extra branca, sendo que o mesmo não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido a presença de amido em sua composição.É mais fino que o açúcar de confeiteiro.É utilizado no preparo de glacês profissionais.

É fundamental para a produção de glacês, marzipã, pasta americana, pasta elástica, pastilhagem e pasta de chocolate

Ficha técnica
Código025577
Código de barras7898329015385
CategoriaAçúcares
MarcaIceberg
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