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Utilizado em sorvetes, mousses, sucos, doces ou em qualquer segmento onde se queira acentuar a sensação de acidez ou em geléias, legumes, frutas em conservas ou caldas onde se queira prolongar o frescor na coloração, textura e sabor das frutas ou legumes utilizados.
Especificações
Peso: 40g
Ingredientes: Ácido cítrico anidro.
Código | 026073 |
Código de barras | 7896226301051 |
Categoria | Adtivos |
Marca | Arcólor |